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讃岐うどん19 とみや 

讃岐うどん19 
とみや
うどん激戦区でこだわりの味!
とみや-店-1
●香川県善通寺市金蔵寺町字川添1680-6
●営業時間/10:00~18:00 ●定休日/火曜日

四国霊場第七十六番札所近くにある。この付近はうどん激戦区。
あの超有名店「長田in香の香」の目と鼻の先にある。
とみや-うどん
ちょうど釜からあがる直前だったので今回は「釜玉」を注文。
生卵とたっぷりのネギののったうどんに、醤油を一回しかける。
卵とうどんをまぜると、卵がうどんの熱でほど良くやわらかく?
固まっていく。そのタイミングで麺をほうばる!
コシのある麺と、その麺に抱きついている?卵。うどん好き
卵好きにはたまらない一品!旨い!
「かけ・釜あげ」も美味しいが、この店の一番人気は「カレーうどん」
作り置きしないルーといりこダシ、これにコシの強い麺が絡んで
最後の一本まで美味しく食べられるそうだ。
今度は寒い季節に訪れてぜひ食べてみたいものだ。
他にも、「肉ぶっかけ」や「おん玉ぶっかけ」も人気メニューだそうだ。
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にこちゃん太王

Author:にこちゃん太王
誰でも行ける!
四国八十八ヵ所霊場巡礼
凸凹カルテットで回りました