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2009年10月の記事一覧

鳴ちゅる 舩本うどん 

鳴ちゅる 舩本うどん
「鳴ちゅる」聞きなれない言葉だが・・・?
実は徳島県鳴門市で発祥した「鳴門うどん」のことだ。
(鳴門ちゅるちゅるうどんの略らしい)
今回は」「鳴ちゅる」なる物を食べに鳴門市の舩本うどんへ。
なるちゅる船本-麺
麺は、ちょっと縮れた細麺(店によってはストレートの麺もあるらしい)
しかも平べったくて麺の太さは不揃い。
トッピングは、刻んだ油揚げとネギのみのシンプルなもの。
讃岐の太く角のある麺、しかもコシが強く、ダシもいりこの香りが
プンプンするうどんに慣れているものには、最初物足りないように
思えたが、あっさりスッキリのダシがのんびりとした縮れ細麺と
よく絡まって不思議な味を醸し出す。
一人前が少なめなので、常連さんたちは2杯食べるそうだ。
隣の県でありながら、讃岐うどんとは全く違ううどんだ。
なるちゅる船本店
●鳴門市鳴門町高島字中島25-2
●10:30~15:00(麺がなくなり次第終了) ●水曜定休

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鳴門の渦潮2 

鳴門の渦潮2
海の上を歩こう!
uzu-n-hasi
鳴門公園には、大鳴門橋架橋記念館「エディ」や
全長62mのエスカレーターを登る大パノラマの展望台等がある。
今回は海面より45mも上を歩く渦の道を紹介!
uzu-n-hasi2
鳴門大橋の上を渡るが、いつもは車で走る橋を上から見ると
これが大迫力!この橋の下に「渦の道」がある。
入り口から海の上の遊歩道を、450m先の展望台まで歩く。
ところどころにあるガラス床から見下ろす45m下の鳴門海峡は圧巻。
uzu-n-miti.jpg
先端の展望室は、太平洋側、瀬戸内海側とも望める最高の眺め。
畳1畳ぐらいもあるガラス床からは、45m下の海面をのぞきこめる。
uzu-n-fune.jpg
渦潮観測船も真下に見ることができる。
uzu-n-hasiura
これが橋の下。この上を車が走っている。その振動で結構揺れる。
※干潮時には太平洋側に、満潮時には瀬戸内海側に渦ができる。
潮流の満潮・干潮を調べてから出かけよう。

南都六宗 

南都六宗(なんとろくしゅう/りくしゅう)
奈良時代に平城京を中心に栄えた仏教の6つの宗派。
東大寺-大仏殿

●律宗/開祖:鑑真 寺院:唐招提寺
●華厳宗/開祖:良弁・審祥 寺院:東大寺
●三論宗/開祖:恵灌 寺院:東大寺南院
●成実宗/開祖:道蔵 寺院:元興寺・大安寺
●法相宗/開祖:道昭 寺院:興福寺・薬師寺
●倶舎宗/開祖:道昭 寺院:東大寺・興福寺

南都六宗は、宗派と言うよりもお互いに教義を学びあう
学派のようなもので、東大寺を中心に勉強し合い興隆していった。
中世には鎌倉仏教の展開に大きく寄与したという。
yakusiji-hondo.jpg

南都六宗は、平安時代に栄えた天台宗真言宗「平安二宗」に
対する呼び名で、当時から呼ばれていたわけではない。
民衆の救済活動等に重きを置いた平安仏教や鎌倉仏教とは異なり
国家の庇護のもと、仏教の教理の研究を中心に行っていた
学僧衆の集まりであったといわれる。宗教上の実践行為は、
鎮護国家の名のもとで呪術的な祈祷を行う程度であったという。
ただ、唐に渡り法相宗の教理を学び伝えた道昭は、各地へ赴き
民衆に仏教を教下する活動を行ったとされる。
なお、同じように民衆への教下活動を行った行基の師匠も道昭
あったといわれている。

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にこちゃん太王

Author:にこちゃん太王
誰でも行ける!
四国八十八ヵ所霊場巡礼
凸凹カルテットで回りました